Schamp

SECTEUR

Boulangerie, pâtisserie et atelier salé

CIBLE

B2C

SITE WEB

atelierschamp.be

Le projet

Quand tradition rime avec transition

Reprendre une maison emblématique de la région active depuis plus de 40 ans, ce n’est pas rien. Y insuffler une vision stratégique durable, alignée avec ses valeurs, c’est encore mieux

C’est le défi relevé par les repreneurs de l’Atelier Schamp, boulangerie-pâtisserie bien connue de la région, aujourd’hui transformée en véritable entreprise artisanale engagée.

Dorian, Sandro et Virginie se sont lancé dans l’aventure en 2019. Leur objectif: continuer sur la lancée, avoir une vision stratégique durable et offrir de nouveaux services.

Objectifs

Consciente des changements économiques, ils ont souhaité adopter une stratégie de développement à la hauteur des enjeux. Avec l’aide de Charleroi Entreprendre (et notamment de notre accompagnateur Adrien Sovet), l’équipe a pu structurer son développement autour d’une stratégie claire, cohérente et durable :

Analyse complète de l’entreprise
Accompagnement à la rédaction d’un rapport ESG complet
Cadrage stratégique aligné avec les ambitions des nouveaux repreneurs
Meilleure lisibilité de la vision d’avenir et des engagements environnementaux

Services activés

Charleroi Entreprendre a soutenu cette transition grâce à un accompagnement croissance et ESG, avec :

un diagnostic stratégique de l’entreprise
l’élaboration d’un plan d’action clair et concret
Rapport ESG complet
Accompagnement stratégique
Identification des risques et opportunités pour l’entreprise, par rapport à son environnement externe
Elaboration d’une matrice de double matérialité
Réflexion approfondie autour du marketing pour renforcer leur positionnement.

Résultats obtenus

Résultat ? Un projet qui garde le goût de l’artisanat tout en intégrant les enjeux de durabilité.

Cohérence renforcée entre stratégie d’entreprise et stratégie ESG.
Vision stratégique clarifiée et partagée.
Alignement entre ambitions des repreneurs et réalité opérationnelle.